Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово



Готовый суп выключить и дать настояться под крышкой 10-15 минут. В конце приготовления в суп-гуляш можно добавить клецки (чипетке Тесто для клецок (чипетке) 1 яйцо, мука, соль В миску разбить яйцо, добавить соль и столько муки, чтобы замесить крутое тесто. Приятного Вам аппетита!



Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. В толстодонной кастрюле (можно чугунной) растопить смалец (или растительное масло) и нагреть. Положить лук, слегка посолить и готовить, периодически помешивая, до мягкости. Венгерский суп-гуляш - довольно густое блюдо, поэтому количество жидкости можно регулировать по своему усмотрению. Довести суп до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут или до готовности картофеля.


Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово
Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

К мясу добавить картофель, увеличить огонь, перемешать и жарить, периодически помешивая, 3-5 минут. Посолить. Добавить нарезанные перец, помидоры и томатный соус. Влить бульон или воду так, чтобы жидкость только покрывала овощи. Приготовление Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук очистить и мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и также нарезать кубиками. Картофель вымыть и нарезать крупными кубиками со стороной 1 см.

Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово
Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово
Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 10-15 минут. От теста отщипывать маленькие кусочки, размером с ноготь и бросать в кипящий суп (по желанию, тесто можно нарезать лапшой). Гуляш с клецками нужно подавать сразу! Добавить рубленый чеснок и щепотку тмина. Влить немного воды (чтобы мясо не варилось, а тушилось в малом количестве жидкости). Перемешать и тушить 1-1,5 часа на слабом огне, периодически помешивая и подливая немного воды.


Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Совет № 9602 как сделать список друзей в одноклассниках: Гидроэлектростанции гэс своими руками

Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Фото № 9559 как сделать так чтобы парень в тебя влюбился в школе в 10 лет: Как сделать запеканку из картофельного пюре с фаршем

Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Фото № 189 как своими руками сделать бейджик: Как сделать цветным фото в фотошоп

Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Фото № 6638 шуруповерт для ледобура своими руками: Как сделать вкусно пирог с яблоками

Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Совет № 4290 как на андроиде 6 0 сделать так чтобы все сохранялось на карту памяти: Как сделать свой лоб больше

Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Рекомендация № 3220 площадки для детей своими руками: Подсветка под натяжной потолок как сделать

Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Иллюстрация № 4503 как сделать хорошую рекламу для своего первого бизнеса: Безе рецепты в домашних условиях с фото пошагово

Гуляш из свинины по-венгерски рецепт с фото пошагово

Фото № 9982 как сделать пудинг из молока: Насморк в домашних условиях что делать